|
|
|
Varza este, se pare, cea mai veche legume cultivata de om. A crescut
initial, pe tarmurile Mediteranei, apoi cultivata, a devenit un aliment
medicament. Medicii greci, foloseau foile de varza pentru reglarea
tensiunii, linistirea acceselor de febra, tratarea plagilor si a unor
afectiuni. Dieta cu varza este folosita in medicina populara romaneasca
in peste o suta de afectiuni interne.
Supa de varza-
Se poate folosi in dietele cu varza fiind o dieta
rapida, pe durata de o
saptamana. Stimuleaza puternic metabolismul, favorizeaza arderea grasimilor si
elimina apa din tesuturi. Supa de varza este o dieta ce se poate combina
si cu alte legume cu un continut scazut de calorii. Dieta cu supa de varza trebuie tinuta timp de sapte zile, timp in care
poti manca supa de varza si legume ori de cate ori doresti.
|
 |
|
Reteta cu supa de varza.
Taie marunt o capatana mica de varza, un ardei, doua frunze de telina,
patru catei de usturoi si o rosie, caleste-le in putin ulei de floarea-soarelui
si apoi lasa legumele sa fiarba in doi litri de apa, la foc mic.
Potriveste gustul cu putin concentrat Knorr sau Maggi.
La dieta
cu supa de varza, poti adauga si alte legume, in afara de: linte,
mazare si fasole uscata.
In meniul zilnic al dietei cu supa de varza,
trebuie sa bei in fiecare dimineata un cocteil cu proteine (ce il poti
face cu mixerul), format din: 250 ml de zer, impreuna cu un fruct sau
o leguma.
In prima zi
poti manca, pe langa supa de varza, fructe cu exceptia bananelor.
A
doua zi la dieta cu varza, mananca un cartof copt cu branza de vaci
si legume fierte |
 |
A
treia zi o salata de cruditati si suc de legume.
A
patra zi, pe langa supa de varza, mananca trei patru banane.
A cincea zi un piept de pui cu legume.
A sasea zi peste cu rosii fierte in aburi.
A saptea zi,
supa de varza si orez cu ciuperci.
Sunt ingaduite zilnic, la dieta cu varza, salatele
combinate, stropite cu ulei de masline si zeama de lamaie.
Nu neglija consumul zilnic de 2-3 litri de lichide (apa
plata sau ceaiuri neindulcite).
La dieta cu supa de varza, si nu numai, trebuie sa rezervi sportului 30
minute zilnic (jogging,mars fortat, inot, antrenament la
aparate).
La-dieta.ro recomanda dieta cu supa de varza tuturor celor care
doresc sa scape rapid de cateva kilograme.
Dieta cu varza acra.
Dieta cu varza acra este recomandata in anotimpul rece, atunci
cand varza acra este proaspata. Dieta, contine fibre ce curata
traiectul intestinal. Daca mananci regulat varza acra poti sa
micsorezi riscul unor afectiuni la intestin.
La micul dejun poti alege: a) o felie de
Graham si un ou fiert; b) fulgi de ovaz amestecat cu un mar ras
impreuna cu un iaurt degresat; c) pesmet cu putina margarina si
o felie de cascaval sau telemea.
Intre mese : un mar
Dupa masa de pranz:
un iaurt degresat.
Bauturi:
este permisa putina cafea sau ceai, in schimb, nu uita de cel
putin 2 litri de apa pe zi.
Prima zi
La pranz: Varza taraneasca-
caleste intr-o lingura de unt o ceapa si un ardei taiat. Dupa
calire, pune 150g de varza acra, taiata subtire si o jumatate de
cana de apa, amestecata cu putin delikat. Lasa sa fiarba 10
minute acoperit. Alaturi poti manca 150g de cartofi fierti in
coaja, apoi curatati. In dieta ta cu varza obtii 370 kcal.
Seara:Supa de cartofi cu zeama de varza acra
-
Caleste o cepa taiata in doua linguri de ulei. Adauga
100 g de varza acra taiata si doi cartofi mijlocii taiati bucati.
Pune intr-un vas 500ml de apa amestecata cu diverse mirodenii si
o lingurita de chimion. Lasa sa fiarba 15 minute. (330 kcal).
Ziua 2
La pranz:Omleta taraneasca -
caleste 150g de varza acra taiata fin si un cartof fiert taiat
bucatele in doua linguri de ulei. Toarna deasupra doua oua bine
batute, in care pui sare, piper ori alte mirodenii dupa gust.
Cand omleta e gata, aduaga patrunjel tocat (390 kcal).
Seara: Salata de cartofi cu varza acra -
50 g de cascaval, 150 g de varza acra, un cartof fiert taiat
felii, se amesteca cu putin ulei de masline, putin vin alb si o
jumatate de lingurita de chimen. Alaturi, o felie de graham
(365kcal).
Ziua 3
La pranz: Mancarica cu varza acra -
Intr-o tigaie unsa cu ulei, pune 150 g de varza acra, taiata
fin, 150 g de costita afumata, taiata subtire, apoi iarasi
varza. Deasupra toarna o jumatate de pahar de bulion condimentat
dupa gust cu diverse mirodenii. Pune la cuptor vreme de 15
minute. La dieta ta cu varza, mancarica cu varza acra are 370
kcal.
Seara:
Salata cu sfecla si varza acra -
pune in reteta, 200g varza acra, 100g sfecla rosie, fiarta si
cojita, taiata marunt, 40 g de branza (la alegere), taiata in
bucatele. Se amesteca cu putin ulei de masline (350kcal).
Ziua 4
La pranz: Varza acra nemteasca -
150 g varza acra, taiata fin , amesteca cu : 250ml apa,
condimentata cu mirodenii dupa gust, 100 g carnati afumati
taiati felii. Se pun la fiert trei minute (375kcal).
Seara: Salata de varza acra cu pui -
100 g carne de pui fripta la gratar, taiata felii, se amesteca
cu 100 g de varza acra taiata fin si o portocala taiata in
cubulete. Aduga deausupra doua linguri de ulei si o jumatate de
lingurita de chimen sau curry (300kcal).
Ziua 5
La pranz: Rulou de sunca cu varza acra -
pe doua felii de sunca, pune 150 g de varza acra tocata marunt
si putin chimen. Faci rulou cele doua felii cu sunca si le
prinzi cu o scobitoare.
Pune rulourile intr-un vas rezistent la foc, uns cu ulei.
Toarna jumatate de ceasca de apa condimentata cu mirodenii dupa
gustul tau. Se baga la cuptor 8 minute, apoi se rade o felie de
cascaval (390 kcal).
Seara:
Peste afumat cu salata de varza-
amesteca 100g de varza acra cu doi cartofi fierti taiati
cubulete, un peste afumat taiat subtire, trei frunze de telina
taiate subtire,deasupra pune ulei de masline si marar verde
tocat (365 kcal).
Respecta dieta cu varza, nu te lasa prada ispitelor si
rezultatele pot fi pe masura. Dieta este conceputa pentru un
interval de timp mediu. La-dieta.ro promoveaza mancarea
sanatoasa si un regim de viata sanatos. Hrana zilnica din dieta
cu varza este calculata la puncte. De aceea indicat ar fi sa nu
depasesti numarul caloriilor. Dieta cu varza este un regim
alimentar echilibrat si rational.
|
|