|
|
|
|
Dieta elvetiana promite pierderea unul kilogram pe zi, fara a presupune
infometarea. In dieta elvetiana mananci pe saturate dar, un singur
aliment pe zi.
Luni- zi de sucuri, marti- zi de cartofi, miercuri- orez, joi- fructe,
vineri- paste, sambata- legume, duminica- tot ce vrei.
Prima zi- sucuri. Dimineata la pranz si seara se consuma sucuri de
fructe si legume (600 calorii). Se bea in total 1,5 l de suc. Sucurile
pot fi amestecate dupa dorinta. Indicat ar fi sa se consume proaspete,
stoarse inaintea consumarii. Atunci continutul de vitamine e foarte
mare.
Recomandam:
-pentru o senzatie de satietate- 350g castraveti plus o lingura de
patrunjel si leustean tocat, se baga in centrifuga apoi se amesteca cu
75 ml suc de rosii, |
 |
|
dupa care se adauga suc de lamaie.
-pentru un aport de vitamina C- o portocala si un grapefruit stoarse in
acelasi pahar. Se amesteca cu suc de lamaie.
-pentru reglementarea digestiei in dieta elvetiana- 150ml suc de sfecla rosie amestecat cu
150 ml suc de telina, se adauga o lingurita de otet de mere.
-pentru circulatia sangelui- 200ml suc de ananas, 150 ml suc de
portocale, 50 ml suc de lamaie.
-pentru un aport de vitamina A- 200ml suc de morcovi, amestecat cu 100
ml suc de mere si o lingura de ghimbir ras.
A doua zi - cartofi.
Se consuma in regimul alimentar al dietei
elvetiene un kilogram de cartofi pe zi (700
calorii).
Se fierbe un kg de cartofi si se pregatesc astfel:
|
 |
-pentru salata- se taie cartofii cubulete sau felii si se amesteca cu
putin suc de lamaie.
-pentru piure- zdrobeste cartofii fierti, amesteca cu putin lapte si
presara pe ei patrunjel.
La ziua de cartofi se ingaduie un ou fiert. Se poate bea o cafea sau
ceai. Poti consuma fructe.
A treia zi - orez.
In ziua a treia a dietei se mananca orez impartit in portii.
Trebuie retinut ca orezul la fierbere preia o cantitate dubla de apa.
Din 200g orez uscat (800 calorii) se obtin 600 g orez fiert.
Se
mananca 200 g de orez (fiert in apa fara sare). Se imparte in cinci
portii, ideal este ca portiile sa se manance ca atare. Este un meniu
sec, drept pentru care se poate aduaga dupa gust, suc de rosii, suc de
portocala sau grapefruit. Trebuie sa bei cel putin doi litri si jumatate
de apa. Orezul, in afara de vitamina B si E, contine si saruri minerale:
fier, mgneziu, potasiu (un adevarat maestru al deshidratarii). Asa cum
natriul din sarea de bucatarie retine apa in organism, potasiul o
elimina. De aceea trebuie sa bei multa apa.
A patra zi - fructe. Incepe ziua cu un dejun de 200
calorii. O felie de paine secara sau graham, o felie de sunca presata
sau branza uscata. Dieta elvetiana include fructele. Se
consuma aproximativ 1,5 kg de fructe (aprox. 750 calorii). Bananele fac
exceptie deoarece au prea multe calorii, toate celelalte fructe sunt
admise. Se pot consuma ca atare, pregatite in salate sau crude. Zaharul
este exclus.
Se pot face diferite combinatii de fructe (kiwi cu pepene galben,
capsuni cu pepene rosu, pere cu struguri, mere amestecate cu mure,
piersici cu zmeura). Fructele contin enzime ce activeaza metabolismul si
coboara necesarul de calorii.
A cincea zi - paste. Ziua de paste aduce un aport de 900
calorii. La micul dejun poti manca un ou fiert cu o felie de graham
prajit si un strat subtire de unt (aprox. 200 calorii). De retinut ca, pastele isi maresc volumul la fiert din 200 g de paste
uscate se obtin 500-550 g paste fierte.
Se pot prepara in diferite moduri: Paste cu verdeturi tocate marunt (marar,
patrunjel) deasupra poti rade putina branza uscata (30 g). Paste
amestecate cu o rosie taiata marunt, cateva linguri de mazare.
deasupa patrunjel. Se bea 2, 5 l de lichide.
Indiferent daca sunt spaghetti, scoici, melcisori, pastele contin 70%
carbohidrati, care se ard greu (ceea ce face ca senzatia de foame sa
dispara). Carbohidratii activeaza in creier hormonul fericirii,
serotonina, si asta ne da o dispozitie buna.
A sasea zi - legume. Se mananca la alegere legumele care iti
plac. Se consuma in ziua sase a dietei elvetiene un kilogram de legume. Daca se doreste jumatate din cantitatea legumelor se poate fierbe. Poti
prepara salate din rosii, castraveti, morcovi, ridichi. La salate adauga
doua linguri de suc de lamaie sau otet. Se poate manca un ou fiert sau
100 g de branza.
A saptea zi- tot ce iti doresti. Daca ai tinut regimul
alimentar al dietei elvetiene timp de sase zile nu ai cum sa nu slabesti
cateva kilograme. In mod normal ar trebuie sa se piarda cam un kilogram
pe zi. De aceea in ziua a saptea se face un meniu de 1000 calorii, avand
senzatia ca mananci ca la o petrecere. Meniul zilei poate contine: un
gratar din muschi de vita sau carne de pasare, cartofi fierti, salata
verde, ceapa verde, rosii, ardei, piept de pui, branza. Se poate manca
paine prajita, si ca desert de doua ori pe zi capsuni 250 g, fara zahar.
Trebuie tinut cont la alcatuirea meniului de gramajele alimentelor.
la micul dejun se poate servi o cafea neindulcita. In timpul zilei
trebuie consumate fructe si baute multe lichide.
|
|